Un pan con restricción

Esta semana no se lee una porción de la Torah como tal, sino que se dedica a Pesaj, a terminar la limpieza. Habrá incluso quien haya horneado su propia matzá, el pan ácimo o, lo que después en el catolicismo se tradujo "Hostia", aunque no se igual ni visualmente ni en preparación, pero cuenta con los ingredientes básicos que son harina y agua.

Cabe mencionar que hostia como tal, es como en latín se le decía a la víctima de sacrificio, u ofrenda haciendo referencia a la acción de sacrificio animal que se llevaba a cabo, y que después se ha adaptado para representar la inmolación de Cristo y que es con el que se hace la comunión en todos los rituales de misa.

Pero bueno, la matzá se dice que fue el pan que los hebreos tuvieron que hornear demasiado rápido, con prisa para ya salir al Éxodo.

Otra manera de comprenderlo es que es el pan al que no se le pone levadura intencionalmente, para que no se hinche, representando así como la búsqueda de que no se nos agrande el ego, es por así decirlo, incluso podríamos decirle "un pan con restricción". 

Es cierto que hay de matzás a matzás. Las comunidades más observantes lo hacen con harina denominada shmura, que es un trigo vigilado rabínicamente desde la cosecha, garantizando que no tenga previo contacto con agua ni fermentación posible.

Aquí me encontré una receta kosher para Pesaj que si gustas puedes consultar: https://immigrantstable.com/matzo-recipe-for-passover/

Quiero mencionar que yo no he probado hacerla ni estoy relacionada con el sitio, pero me pareció interesante porque aclara el punto de respetar los no más de 18 minutos de preparación y además parece tener algunas otras sugerencias para comer la matzá durante toda la semana posterior de Pesaj, que como podemos recordar, no consumimos pan con levadura para mantener nosotros también esa intención de estar libres de ego y trabajando en transformar la "basura" que estemos encontrando en nuestros rasgos de carácter actualmente.

Si te animas a hacer la receta, cuéntamelo en comentarios. No es un pan tan sabroso por sí mismo, aunque hay a quien si le encanta comerlo por crujiente o como acompañante tipo "totopo" para las comidas. (o como verás en el sitio, la gente encuentra como hacerlo "rico" de otras maneras diferentes.😆

Lo realmente interesante es que seguirlo comiendo toda esa semana resulta un buen recordatorio de que todos esos días estamos instalando una nueva consciencia; es parte del compromiso de cambio que estamos llevando a cabo.

Feliz domingo Comunidad

Prana Raquel Pascual - Psicoterapeuta Gestalt

Imagen Nano Banana Gemini prompt Prana Pascual